Rainers Böses
Mexiko | Robusta • Washed | Malz & Torf • Whiskey • Raucherkneipe
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Rainers Böses wirkt, wo Wecker versagen.
Über diesen Kaffee
| Herkunft | Mexiko, Chiapas | |
| Farm | Finca Fulda • Rainer Boehme | |
| Anbauhöhe | 700 - 900 masl | |
| Varietät | Canephora • Romex | |
| Aufbereitung | Washed | |
| Ernte | 2025 | |
| FOB | 4,20 $/kg (ca. 3,86 €/kg) | |
| Einkaufspreis | 5,84 €/kg | |
| Importeur:in | Colombian Spirit |
| Herkunft | Mexiko, Chiapas |
| Farm | Finca Fulda • Rainer Boehme |
| Anbauhöhe | 700 - 900 masl |
| Varietät | Canephora • Romex |
| Aufbereitung | Washed |
| Ernte | 2025 |
| FOB | 4,20 $/kg (ca. 3,86 €/kg) |
| Einkaufspreis | 5,84 €/kg |
| Importeur:in | Colombian Spirit |
Transparenz
Sowohl auf dem Rücken unserer Tüten, als auch auf den Produktseiten unserer Kaffees befinden sich eine Hand voll Angaben, deren Bedeutung nicht jede:r kennt. Hier also der Versuch, einen Zugang zu unserer Handelsidee zu schaffen - einer Entschlüsselung unseres Transparenzverständnisses. Grundsätzlich gilt für uns: Nur wer weiß, wo die verwendeten Produkte herkommen und benennen kann, welche Personen in Anbau und Verarbeitung involviert sind, kann nachhaltig handeln.
Finca Fulda
Farm
Auf seiner Farm versucht Rainer Boehme, den Wasserverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren. Die Felder werden biodynamisch und symbiotisch bestellt, zusätzlich gibt es einen bewaldeten Teil der Farm, der Wild einen Schutzraum bieten soll. Finca Fulda ist Rainforest Alliance zertifiziert. Auf der Farm befindet sich nicht nur eine Schule für Angestellte, wie Locals, alle Angestellten (egal ob short-term oder long-term) werden zusätzlich mit Mahlzeiten versorgt. Zur Unterhaltung und sportlichen Betätigung gehört zur Finca Fulda zusätzlich noch ein Fußballplatz.
Colombian Spirit
Colombian Spirit steht für direkten Handel, enge Beziehungen zu kolumbianischen Farmen und kompromisslose Qualitätsarbeit. Seit 2016 verbindet Gründerin Maria Grajales mit ihrem Team europäische Röstereien mit Produzent:innen aus Regionen wie Huila, Tolima und Quindío – fair, transparent und persönlich. Das Portfolio reicht von klassischen Washed-Castillos bis hin zu experimentellen Co-Fermentations mit Früchten oder Blüten. Jeder Kaffee ist rückverfolgbar bis zur Farm – und Col-Spirit sorgt mit eigenem Lager, Logistiksupport und Farmbesuchen dafür, dass direkter Handel nicht nur möglich, sondern lebendig wird.
