Margarethenhof
Kolumbien | Arabica • Decaf | Zuckerrohr • Decaf
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Wer auf Koffein verzichtet, muss nicht gleichzeitig auf Geschmack verzichten - egal ob als Espresso oder Filter der Margarethenhof begeistert mit seinen malzig, würzigen Noten.
Über diesen Kaffee
| Herkunft | Kolumbien, Santander | |
| Farm | 74 Farmerinnen | |
| Kooperative | Women Association El Trebol | |
| Anbauhöhe | 1.450 – 1.750 masl | |
| Varietät | Castillo, Colombia, Caturra | |
| Aufbereitung | Sugar Cane Decaf | |
| Ernte | 2024 | |
| Score | 85 | |
| FOB | 7,11 $/kg | |
| Einkaufspreis | 9,48 €/kg | |
| Importeur:in | Colombian Spirit |
| Herkunft | Kolumbien, Santander |
| Farm | 74 Farmerinnen |
| Kooperative | Women Association El Trebol |
| Anbauhöhe | 1.450 – 1.750 masl |
| Varietät | Castillo, Colombia, Caturra |
| Aufbereitung | Sugar Cane Decaf |
| Ernte | 2024 |
| Score | 85 |
| FOB | 7,11 $/kg |
| Einkaufspreis | 9,48 €/kg |
| Importeur:in | Colombian Spirit |
Transparenz
Sowohl auf dem Rücken unserer Tüten, als auch auf den Produktseiten unserer Kaffees befinden sich eine Hand voll Angaben, deren Bedeutung nicht jede:r kennt. Hier also der Versuch, einen Zugang zu unserer Handelsidee zu schaffen - einer Entschlüsselung unseres Transparenzverständnisses. Grundsätzlich gilt für uns: Nur wer weiß, wo die verwendeten Produkte herkommen und benennen kann, welche Personen in Anbau und Verarbeitung involviert sind, kann nachhaltig handeln.
El Trebol
Kooperative
Die kolumbianische Frauenassoziation El Trebol vereint 74 von Frauen geführte Farmen in der bergigen, schattigen Region nahe Charalá und Coromoro. Die Kirschen reifen dort langsam, geschützt vor direkter Sonne – das Ergebnis: besonders süße, große Bohnen. Die Frauen übernehmen alle Rollen auf ihren Farmen – von der Ernte bis zur Verwaltung – und sichern so die Existenz ihrer Familien. Unser Partner Col-Spirit ermöglicht ihnen faire Preise deutlich über Weltmarktniveau. Der entkoffeinierte Kaffee wird mithilfe eines natürlichen Verfahrens mit Zuckerrohr-Enzymen behandelt – nachhaltig, schonend und vollständig rückverfolgbar.
Colombian Spirit
Colombian Spirit steht für direkten Handel, enge Beziehungen zu kolumbianischen Farmen und kompromisslose Qualitätsarbeit. Seit 2016 verbindet Gründerin Maria Grajales mit ihrem Team europäische Röstereien mit Produzent:innen aus Regionen wie Huila, Tolima und Quindío – fair, transparent und persönlich. Das Portfolio reicht von klassischen Washed-Castillos bis hin zu experimentellen Co-Fermentations mit Früchten oder Blüten. Jeder Kaffee ist rückverfolgbar bis zur Farm – und Col-Spirit sorgt mit eigenem Lager, Logistiksupport und Farmbesuchen dafür, dass direkter Handel nicht nur möglich, sondern lebendig wird.
